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白油通常指的是白色的白油，是經過特殊深度提煉的白油。白油無色、無味、化學惰性，具有良好的光穩定性。其基本組成為飽和烴結構，與芳香烴、含氮、含氧、含硫物質接近于零。它的具體介紹是什么？

由于這種超精煉深度，在實際制造過程中很難實現重餾分，因此白油的分子量通常在250-450范圍內。具有良好的氧化穩定性、化學穩定性、光穩定性，無色無味，不腐蝕纖維紡織品。

白油通常根據飽和烴的純度來分類。常用工業白油，適用于化纖鋁加工、橡膠塑化等用油，也適用于紡織機械和儀器的潤滑。

化妝品級白油適用于制作化妝品行業的原料，制作發油、口紅、護膚脂等。它也用于食品和殺蟲劑。

白油的應用較為廣泛。按照目前國家的標準來劃分，白油主要分為：粗白油，輕質白油，工業白油，化妝品級白油，食品級白油；其中一般的工業級白油市場價格也在3000-4000元之間，而像食品級白油的價格要到幾萬元一噸。

那么白油能否作為廚房燃料使用呢？如果作為廚房燃料，顯然不可能是價格高昂的食品級白油，頂多也是工業級白油。而目前市面上很多生產白油燃料的廠家，連工業級的標準都達不到，只能算是粗白油，這樣的燃料在燃燒后會發出刺鼻氣味，食品級潤滑油基礎油，對身體會造成一定的影響。

白油的基本性質包括物理性質和化學性質，白油的性能檢測包括物理性能檢測、化學性能檢測和臺架試驗檢測等幾個方面。

白油的物理性質及其檢測方法

每一類白油油品都有其共同的一般物理性質，表面該產品的內在質量。對于白油來講，其一般物理性質如下。

ASTM檢驗方法是美國的行業標準，GB檢驗方法是我們國家的標準。

白油外觀也就是白油的賽氏色度。

對于白油來說，白油油品的顏色往往可以反映其精制度和穩定性。一般精制程度越高，其烴的氧化物和硫化物脫除得越干凈，顏色就越淺。粘度越大，白油油品的顏色也越深。